Tuto : Le Pain d’épices (Recette)

Pour réaliser ce pain d’épice, pour cela vous aurez besoin de : 

  • 250 g de miel
  • 250 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à café de muscade moulu
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à café de Mélange 4 épices
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de lait tiède
  • Du beurre et de la farine pour le moule

Les étapes :

1 – Préchauffez votre four à 160°C. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les sucres et les épices.

2 – Faîtes chauffer le miel (à la casserole ou au micro-onde) et mélangez le à la préparation. Puis rajoutez les 2 oeufs et le lait tiède, remuez.

3 – Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, et enfournez pendant 50 minutes. Quand le pain aura fini de cuire, sortez le et laissez le refroidir avant de le démouler.

Le petit + : Vous pouvez faire des petits bonhommes en pain d’épices à l’aide d’un emporte pièce et les décorer avec du glaçage !

A demain pour une nouvelle activité !

Aurélie M.


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